林檎をフリーズドライにした青森のソフトりんごが何これ新食感

先だって東北物産市で買った「ソフトりんご」なるフリーズドライのリンゴ菓子が不思議食感で美味しかったのでご紹介します。

リンゴを丸ごとフリーズドライ

一般的なリンゴチップスというと油で揚げてて結構カチカチのお菓子ですよね。

一方、ソフトりんごはフリーズドライなので口当たりがすごく軽いんです。綿菓子に似た柔らかな食感から、ジワジワ林檎が出て来る感じ。

なんだろう、リンゴ味の麩菓子と思いきや意外とジューシーなんですよ。甘酸っぱくて爽やかな食味は本当にリンゴそのものです。だったらリンゴそのまま食ってろって話なんですけど、麩菓子っぽい食感が後を引きます。

ソフトりんごにホワイトチョコ掛けたらうまそう

ソフトりんごにホワイトチョコかけたら絶対美味しそうだなぁ！ (*´艸`*)

…って思いながら食べてたけど、よく考えたら完全に六花亭のストロベリーチョコだった。

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リンゴ菓子は雪国の食材が合う

ちなみに米所に良い日本酒があるように、リンゴ菓子は寒い所の料理に合います。ついでに北国の酒にも良く合います。

そんなわけでホワイトチョコと交互にかじりつつウォッカ飲んでます。鼻に抜ける香りがシードルみたいで良いですね、これ。 （よっぱらい）

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口当たりが軽い割に食べ応えあり

1枚当たりほんの数グラムしかないにも関わらず満足感あるし、小腹が空いたときに意外と腹持ち良いです。

もっとも乾かしただけだから当たり前だけどリンゴを四つ割にしたくらいのカロリーがあるんですよね…。ソフトリンゴ…なんて恐ろしい子！:;(∩´﹏`∩);:

「ふじ」と「王林」で品種が選べるんですけど、今後ラインナップが増えたらその都度買っちゃいそうで怖い。リンゴの食べ比べ結構好きなんです。

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